Главная > Все новости > Макаронный салат с тунцом и овощами — сытное блюдо для идеального ужина

Макаронный салат с тунцом и овощами — сытное блюдо для идеального ужина

Если хочется чего-то быстрого, простого, вкусного и сытного на ужин – то салат с макаронами, овощами и тунцом – лучший выбор. На его приготовление уйдет от силы 15 минут, а домочадцы поблагодарят за необычное блюдо.

Салат из макарон с тунцом и овощами – рецепт

Салаты из макарон очень популярны в Италии, где их подают с овощами, заправляя оливковым маслом, бальзамическим уксусом с медом.

Для нашего рецепта лучшего всего выбирать тунец в собственном соку – так он полезнее. Что касается макарон, то самыми полезными считаются из твердых сортов пшеницы. Пока будут вариться макароны, мы успеем подготовить остальные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Макароны
  • Тунец в собственном соку
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Болгарский перец
  • Горох
  • Зеленый лук
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Мед
  • Соль
  • Молотый перец

Способ приготовления:

Макаронный салат с тунцом и овощами - сытное блюдо для идеального ужина

  1. Отвариваем макароны в соответствии с инструкцией. Остальные ингредиенты берем в зависимости от количества макарон.
  2. Из консервов сливаем сок, рыбу перекладываем в емкость, в которой будет подавать салат.
  3. Туда же отправляем нарезанный огурец, болгарский перец, помидоры, горох и зеленый лук.
  4. Для заправки: смешиваем уксус, масло, мед по вкусу и добавляем соль и перец.
  5. С готовых макарон сливаем воду, процеживаем, и даем остыть. А после отправляем к овощам.
  6. Заправляем макароны с овощами нашей заправкой, хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Готово! Приятного аппетита!

Предлагаем вам также приготовить кабачковый торт — рецепт вкусного летнего блюда из сезонных овощей.

Источник