Главная > Все новости > Новые ингредиенты: что добавить в “Оливье“ для потрясающего вкуса

Новые ингредиенты: что добавить в “Оливье“ для потрясающего вкуса

«Оливье» – самый любимый салат многих украинцев. Без него сложно представить праздничный стол. Вкусное и сытное блюдо часто готовят и в будний день, чтобы побаловать себя. Попробуйте разнообразить привычное лакомство новыми ингредиентами, чтобы получить необычный вкус.

Рецепт «Оливье» хорошо известен большинству хозяек. Вам понадобятся:

  • 4 куриных яйца;
  • 4 картофелины;
  • 1 крупная сладкая морковка;
  • банка консервированного горошка;
  • 300 граммов вареной колбасы или мяса;
  • 4 соленых огурца;
  • луковица;
  • майонез.

Отварите картофель, морковь и яйца, нарежьте их мелким кубиком вместе с колбасой, луком и огурцами. Добавьте горошек, с которого нужно слить воду.

Заправьте «Оливье» майонезом и отправьте на часок в холодильник. Охлажденное блюдо будет еще более вкусным.

Новые ингредиенты: что добавить в “Оливье“ для потрясающего вкуса

Соль, специи и зелень способны разнообразить вкус. Можно использовать следующие добавки, которые слегка изменят звучание основных ингредиентов:

  • огурцы можно заменить свежими – вкус блюда станет более свежим и летним;
  • кисло-сладкое яблоко, с которым салат будет пикантнее;
  • фасоль придаст салату бархатистость и нежность: ее можно использовать как консервированную, так и отваренную;
  • жареные грибы – оптимально использовать лисички и шампиньоны.

В «Оливье», как и во многие другие салаты лучше добавлять домашний, а не покупной майонез. Напомним, как приготовить его всего за пять минут.

Источник