Главная > Все новости > Омлет с тянущейся сырной начинкой – сытный завтрак из яиц за 10 минут

Омлет с тянущейся сырной начинкой – сытный завтрак из яиц за 10 минут

Если вы очень любите яйца на завтрак, но классическая яичница порядком надоела, то омлетные блинчики с сыром, зеленью и овощами станут прекрасной альтернативой. Сытное блюдо с тянущейся начинкой еще долго оставит после себя чувство насыщенности.

Омлетные блинчики с тянущейся сырной начинкой – рецепт

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 150 г муки
  • 250 мл молока
  • 200 г твердого сыра
  • 2 помидора
  • 40 г зеленого лука (или любой другой любимой зелени)
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Омлет с тянущейся сырной начинкой – сытный завтрак из яиц за 10 минут

  1. Мелко нарезаем помидоры и зелень. Сыр натираем на крупной терке.
  2. В глубокой миске перебиваем яйца с солью, молоком и мукой, чтобы не было комков.
  3. Добавляем к яйцам помидоры и зелень – перемешиваем.
  4. На сковороде разогреваем растительное масло и выливаем немного теста с овощами, чтобы образовался тонкий блинчик.
  5. Когда он подрумянится с одной стороны, переворачиваем.
  6. На одну половинку выкладываем немного сыра, складываем блинчик и обжариваем с двух сторон примерно по минуте.
  7. То же самое проделываем с оставшимся тестом.
  8. Подавать к столу можно со сметаной.

Готово! Приятного аппетита!

Предлагаем вам также попробовать приготовить кекс в микроволновке за 5 минут — рецепт быстрого десерта к утреннему кофе.

Источник