Новопечерські Раки – це доставка живих раків у Києві, по праву є одним із лідерів у даному сегменті ринку. У нас ви завжди можете їх купити і бути впевненими в якості та безпеки живих та відварених членистоногих. З сайтом https://raky.com.ua/ вам більше не потрібно думати, де купити свіжих раків у Києві. Сьогодні ми поділимося секретами, як зберегти свіжі раки, якщо ви вирішили запастися делікатесом до певної дати або поспостерігати за життєдіяльністю річкових мешканців. Адже найсвіжіші раки – це живі раки.
Зберігаємо живими
Це одні з найменш вимогливих членистоногих. Все, що їм потрібно, це прості умови життя з фільтрами та повітряними насосами. Тим не менш, навіть фільтри та повітряні насоси не є необхідними, і вони можуть жити без них. Ми тримаємо їх у резервуарах для води, оснащених фільтрами та повітряними насосами, для максимальної безпеки та здоров’я.
Тим не менш, мінімум для утримання – це ємність для води, досить глибока, щоб повністю покрити членистоногих, і гілка дерева або щось, що можна використовувати для того, щоб вилізти з води, не маючи змоги втекти. Важливо, якщо вода не фільтрується і не аерується.
Раки вимагають багато кисню. Тому їм доведеться отримувати кисень з повітря, якщо вони утримуються в нерухомих умовах, таких як резервуар. Якщо раки у вашому акваріумі не можуть легко вилізти з води, вони зрештою втопляться.
Відро або пластикова коробка можуть стати відповідним контейнером. Проте, переконайтеся, що висота від води до краю контейнера більша, ніж довжина середнього членистоногого. Ці тварини – неймовірні майстри втечі. Подумайте про використання вентильованої кришки, якщо ємність недостатньо висока.
Хоча деякі особини можуть бути терпими один до одного, деякі агресивні. Навіть ті, хто не відстоює територію, можуть споживати в їжу одноплемінників, особливо під час линяння, коли раки зазвичай слабкі, м’які та вразливі. Тому важливо забезпечити достатньо місця для раків, щоб сховатись у ці небезпечні часи.
Якщо ви вирішите не використовувати фільтрацію в резервуарі для води, вам доведеться регулярно міняти воду, бажано раз на тиждень. Вам також доведеться замінити гравій усередині резервуара, щоб позбутися зайвого детриту. Тим не менш, ви можете залишити камені та гілки дерев всередині резервуару, тому що вони містять корисні бактерії, які допоможуть зберегти воду чистою. Годувати можна креветками, дощовими хробаками, водоростями, листям салату тощо.
Заморожуємо
Існує два способи, як заморозити свіжих раків:
- Живими. Поміщаємо членистоногі пакети з невеликою кількістю води в морозилку. Приготування: поміщаємо в киплячу воду та варимо стандартний час.
- Вареними. Відварюємо, відокремлюємо від панцира, складаємо м’ясо в пакети для заморожування і відправляємо в морозильник. Приготування: поміщаємо в киплячу воду, вимикаємо газ, залишаємо на дві хвилини.
Строк зберігання не повинен перевищувати двох місяців.
У нас ви завжди можете замовити морепродукти https://raky.com.ua/menu/moreprodukty/ та живих або варених раків. Їсти їх сьогодні або залишити про запас – рішення за вами!